Come cucinare le Zucchine, come prepararle al meglio – Ricette Veloci


come cucinare le zucchine

Come cucinare le zucchine

Metodi basici per sapere come cucinare le zucchine (da sole)

Zucchine grigliate

Questo piatto è soprattutto utile per deliziosi contorni da accompagnare magari a qualche bella carne saporita.
Dovete prima di tutto mettere sul fornello una bella piastra e fatela scaldare fino a raggiungere la giusta temperatura.
Mentre la piastra si scalda, tagliate le zucchine per il lungo (più fini sono più buone risulteranno).
Successivamente ponetele sulla nostra piastra calda e fatele cuocere per qualche minuto stando attenti a non farle bruciare, ovvero giratele da una parte e dall’altra.
Per sapere come cucinare le zucchine alla griglia è importante condirle nel modo giusto, magari con del buon olio di oliva ed accompagnate da un pizzico di peperoncino.

Zucchine al vapore

Cuocere le zucchine al vapore è davvero semplicissimo!
Non dovrete far altro che mettere a scaldare in una pentola dell’acqua calda ed attendere fino a quando non raggiunga la temperatura di 100° e quindi inizi a bollire.
Successivamente inseriamo all’interno della pentola le nostre zucchine tagliate per il lungo (in pezzi più grossi rispetto a quelle alla griglia).
Successivamente attendiamo circa 10 minuti e avremo le nostre zucchine pronte da servire ai nostri ospiti.
Abbiamo imparato in 10 minuti a sapere come cucinare le zucchine al vapore.

Ricette per cucinare dei veri e propri piatti con le zucchine

Come cucinare involtini di zucchine

Questa è una ricetta molto semplice, veloce e fresca quindi molto adatta al periodo estivo/primaverile!
La prima cosa da fare è iniziare a tagliare le nostre zucchine per il lungo stando attenti a mantenere una elevata finezza.
In seguito cuocetele nella griglia come spiegato precedentemente in alto (per capire più facilmente come cucinare le zucchine alla griglia).
Successivamente dobbiamo spalmare in tutta la lunghezza della zucchina uno strato (non esagerato) di formaggio (noi solitamente utilizziamo il Philadelphia).
Sopra a questo strato di formaggio arrotoliamoci del prosciutto cotto.
Ora non dobbiamo far altro che arrotolare la zucchina creando così il nostro involtino.

Come cucinare pennette zucchine e gamberi

Questa volta dobbiamo tagliare le nostre zucchine a piccoli dadini e riporli in una padella (già scaldata).
Tagliare la giusta quantità di dadini è fondamentale per sapere come cucinare le zucchine al meglio.
Aggiungiamo in padella un’alice schiacciata, olio, dei gamberetti rosa e del sale e pepe.
Attendiamo il tempo di cottura mentre prepariamo ovviamente il nostro piatto di pennette!
Uniamo il tutto ed il nostro piatto è pronto da servire!

Ecco un video che vi spiega come cucinare le zucchine

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